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料理の変更。

連泊のデザート
2008年2月28日20時19分 撮影

デザート。。。おいしそうヽ( ´¬`)ノ

ここの旅館では、アレルギーとか、嫌いな食べ物があるとか、
できる限り対応しています。

好き嫌いの場合は、なかなかすべて要求通りとはいかないことが
多いかもしれませんが、食べられないとわかっているものを出しても、
もちろんお客様は食べないのだし、お料理ももったいない。

なるべく希望に添えるように、板場さんは対応してくれます。

だから、お客様が「ありがとう」と言ってくださったら、絶対に
板場さんに伝えています。

もし、私が、お客様から良い評価をいただいたとしても、
それは、私だけの評価ではない。

みんなの、ひとりひとりの細かい気遣い、対応があってこその評価。
みんなの努力があって、良い旅館はつくられるのですよね(●´ω`●)

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スコット

Author:スコット
湯布院に来てはや3年。。。住んでる目線で見た、私もまだ知らない(←オイ)湯布院の魅力を発信できればと思います。


大分県のおみやげといえば。。。


肉厚!どんこしいたけ


大分県民の食卓にはこれ
鍋に入れると料亭の味に♪


きしめんじゃないよ
大分名物だんご汁


おやつに♪やせうま


モンドセレクション
4年連続特別金賞受賞♪


和菓子のような洋菓子の
ような・・・人気のおみやげ



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